イワシの梅煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 イワシの頭を落とし、内臓を取り出したら水で綺麗に洗い流す。
- 2 1をキッチンペーパーで綺麗に拭き3等分に切る。
- 3 圧力鍋に★の材料を入れ、ひと煮立ちしたら2と、梅干し、スライスした生姜を入れる。
- 4 蓋を閉め15分加圧し、20分蒸らしたら完成。
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