市販品で簡単【ミートボールのチリソース】 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ●冷)ミートボール 12個(1個15g)
- 〇長ネギ 100g
- 〇おろしにんにく 小さじ1
- ★水 1カップ(200cc)
- ★スイートチリソース 大さじ2
- ★ケチャップ 大さじ3
- ★鶏ガラ顆粒 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★豆板醤 少々
- ※小葱(小口切り) 適量
作り方
- 1 材料はこれだけ!
-
2
チリソースはこんな感じ。
★の調味料を合わせておきます。 -
3
【長ネギの
簡単みじん切り】
手で押さえている部分を残し、葱の中央に下まで完全に切込みを入れます。 - 4 切った部分が横になるよう90度回転させ、同じように中央に切込みを入れます
- 5 十字に切り込みの入った葱を、端から小口切りにすると、簡単に葱のみじん切りになります!
- 6 ほーら簡単!
- 7 下準備完了!
- 8 油(記載外)を熱したフライパンに、おろしにんにくと葱のみじん切りを入れ、サッと炒めます。
- 9 合わせておいたチリソースを入れ絡めるように炒めます。
- 10 ミートボールを入れてサッと煮ます。
- 11 器に盛って、小葱をちらしたら出来上がり~!
きっかけ
エビチリを手軽にアレンジ!
おいしくなるコツ
※市販のミートボール活用でお手軽! ※辛さはスイートチリソース&豆板醤で調整。 ※ソースにとろみが欲しい場合は、水溶き片栗粉 でとろみをつけても良いです。 ※材料を変えて色々アレンジ可能です! エビチリ、鶏チリ、鱈チリ、ホタテチリなど。
- レシピID:1880015360
- 公開日:2018/11/22
関連情報
- 料理名
- ミートボールのチリソース
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※材料は4人分の目安です。