コロコロ可愛い一口サイズ！【カボ玉コロッケ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材量はこんな感じ。

   

2. 2 南瓜は一口大にカットします。

   

3. 3 軽く水分をふきかけ、ラップをしてレンチン！（目安：500w10分）

   

4. 4 ビニール袋にレンチン南瓜とバター、ナツメグを入れます。

   

5. 5 つぶすよォ！ビニール袋使用で手を汚さずですよォ！

   

6. 6 熱いのでタオルなどをかぶせて・・・。つぶす、つぶす～！
   最後に塩・こしょうで味を調えます。

   

7. 7 カボチャの状態によりまとまりにくい場合は、片栗粉で調整し、ラップに丸く伸ばます。中央にうずらの卵をのせるよォ！

   

8. 8 ラップを持ち上げ、うずらの卵を包むように丸めるよォ！

   

9. 9 残りも同じように！20個完成～！

   

10. 10 小麦粉・卵・パン粉と順につけ・・・。

    

11. 11 160℃に熱した油でコロコロ転がしながら揚げ焼きするよっ！
    （※油：記載外）

    

12. 12 出来上がり～♪
    そのまま普段の食卓に、お弁当に！
    ハロウィン仕様のカップや、あめ玉のように包めばパーティメニューにも！