納豆とおくらのお稲荷さんドリア レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
おくらはサッと塩ゆでして冷水にとり、5mm幅くらいの輪切りにします。
納豆は添付のタレと練りからしを混ぜておきます。 - 2 ごぼう、人参はみじん切りし、電子レンジで20～30秒ほど加熱してすし酢へ浸け、粗熱が取れたら、温かい白飯へ切り混ぜて粗熱をとり、金ごまと板海苔を揉んでまぜます。
- 3 2のすし飯を4等分して油揚げに詰め、油揚げの口は1cmほど内側へ折って端を補強し、すし飯を平らにならしてその上へホワイトソースを均等に乗せます。
- 4 3の上に1の納豆とおくらを乗せ、十字方向へ4等分して8mm幅くらいの短冊に切ったスライスチーズを格子状に乗せて、トースターの天板へ並べます。
-
5
4をトースターでこんがり焼けば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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