緑野菜とカリフラワーのレモンサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
カリフラワーは小さめの小房に切り分けて茹で上げて手早く冷まします。
おかわかめはサッと湯通しし、茎の部分はみじん切りしましょう。 - 2 5mm角に切った胡瓜、1cm幅に切った水菜、1のカリフラワーとおかわかめの茎を★で和えます。
- 3 1のおかわかめの葉を平皿へ円に並べ、中央へ2をこんもりと盛れば完成です。
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