青唐辛子のごま油炒め 保存食 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 日光唐辛子 100ｇ
- ごま油 大１
- 塩 小１/2
作り方
-
1
唐辛子のへたを取り半割にして種を除く。小口切りにする。鍋にごま油を入れ、刻んだ唐辛子を入れ弱火で炒める。香りが立ち色が濃くなったら塩を入れよく混ぜたら蓋をする。
- 2 2分ほどで色が濃い緑になったら完成。冷蔵庫で１週間保存可能。
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