エシャロットの塩漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
- エシャロット 150ｇ
- 粗塩 小さじ１
作り方
-
1
エシャロットの薄皮をむき、茎の部分(白くないところ)を切り落とす。
-
2
ビニール袋に塩とエシャロットの根の部分を入れて軽く揉む。
空気を抜くように袋の口を閉じたら冷蔵庫に入れる。一日置いたら完成。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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切り落とした茎の部分は炒めものなどに使えます。