フライパンで出来る★鶏胸肉のトマト缶煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口大に切り、下味用の酒をふりかけもみ込んでおく

2. 2

   玉ねぎはくし切り、ジャガイモは一口大に切り、ジャガイモは水にさらす

3. 3

   フライパンに分量外の油をひき、ニンニクチューブを入れて香りがたったら１を入れる

4. 4

   肉を焼いている間に、ジャガイモの水を切って耐熱皿でふんわりラップをして500wで4分ほどチンしておくと、煮込む時間短縮になります

5. 5

   肉の色が変わったら玉ねぎを入れて一緒に炒め、玉ねぎに火が通ったらジャガイモも炒めます

6. 6

   トマト缶と★の調味料を入れ、蓋をして15分ほど弱火で煮込み、塩胡椒で味をととのえます

7. 7

   今回はそのまま使えるミックスビーンズを使用したので、煮込んだ後に混ぜました