ゼラチンで作るアボカド豆腐風 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 アボカドは皮を剥き種を取りさいの目に切る
- 2 ボウルに豆乳を入れ①のアボカドを足し1～2分スティックブレンダーかミキサーにかける
- 3 ②のアボカドが完全に潰れたら50ccのお湯で粉ゼラチンを溶かし②のボウルに混ぜながら入れる
- 4 ③を容器に移し冷蔵庫で2～3時間冷やし固める
-
5
④が完全に固まったら器に盛り付けて刻みネギを散らして完成！
うちはワサビ醤油で食べるのが基本です＾＾
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