青梗菜と豚肉のとろーり炒め レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 青梗菜 3株
- 豚細切れ肉 中1パック
- 油 大さじ1
- ◉みりん 大さじ1
- ◉砂糖 小さじ2
- ◉醤油 大さじ1.5
- ◉塩コショウ 2〜3振り
- ◉味の素 2〜3振り
- 水溶き片栗粉 100ml※水100mlに片栗粉小さじ3
作り方
- 1 フライパンに油を入れて熱したら、豚細切れ肉を入れて炒める。
- 2 1に火が通ったら、ざく切りにした青梗菜を入れてザッと炒める。
- 3 そこに◉の調味料を入れて味をなじませ、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみを出したら出来上がり。
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タクランナー2022/05/24 21:45
仕上げのごま油がいい風味を醸し出して食欲が増しますね^_^
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