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ナスとピーマンの豚バラ味噌炒め レシピ・作り方

ナスとピーマンの豚バラ味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
こたなれ
こたなれ
ご飯が止まらない!

材料(4人分)

  • ナス 2本
  • ピーマン 2個
  • 豚バラ肉 小1パック
  • 大さじ1
  • ◉みりん 大さじ1
  • ◉砂糖 小さじ2個
  • ◉味噌 大さじ1
  • ◉昆布つゆ 大さじ1
  • ◉味の素 2〜3振り

作り方

  1. 1 なすとピーマンは適当な大きさに切り水にさらしてざるにあげておく。
  2. 2 フライパンに油を入れて火にかけたら1の茄子とピーマンと豚バラ肉を炒めていく。
  3. 3 2に火が通ってきたら◉の調味料を入れてよく味を絡ませる。

きっかけ

沢山ナスとピーマンもらったので。

おいしくなるコツ

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  • レシピID:1880014034
  • 公開日:2017/09/21
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