ハンバーグソースとチーズを厚揚げにオン レシピ・作り方

ハンバーグソースとチーズを厚揚げにオン
  • 約15分
  • 300円前後
パル0502
パル0502
厚揚げ豆腐を洋風に!?美味しいです♬

材料(2~3人分)

  • 厚揚げ豆腐 1丁
  • とろけるチーズ 2枚
  • ☆ケチャップ 大3
  • ☆ウスターソース 大3
  • ☆牛乳 大3
  • ☆固形のコンソメ 1/4個
  • ☆砂糖 大2/3
  • パセリ(乾燥) 2つまみくらい

作り方

  1. 1 厚揚げ豆腐をフライパンで油を引かずに焼く。裏表に焼き色がついたらフライパンから取り出す。
  2. 2 アルミホイルを広げ、その上に①の厚揚げ豆腐を並べる。
  3. 3 爪楊枝で表面にいくつか穴をあける。
  4. 4 ☆の調味料を計量し、フライパンでかき混ぜながら温めてソースを作り、器に取り出す。
  5. 5 ③の厚揚げ豆腐の上に④でできたソースをスプーンでたっぷりとかける。その上にチーズの広げのせる。
  6. 6 レンジで700W約6~7分ほど温め、チーズがいい具合にとろけらアルミホイルごとお皿に取り出し、パセリをかけて出来上がり。

きっかけ

ハンバーグソースの味を子供が気に入ってくれたので、他の料理でも試してみたく考えました。

おいしくなるコツ

ソースのしみ込みがいいように③の工程を行う。ソースは多めに出来るので他にもご活用ください。

  • レシピID:1880013909
  • 公開日:2017/08/14
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
ハンバーグソースとチーズを厚揚げにオン
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