sweet&spicyなパイナップルチーズオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
パイナップルは1cm幅くらいのいちょう切りにします。
玉ねぎは1cm角くらいにカットしましょう。 - 2 フライパンにグレープシードオイル小さじ1を加えて中火で温め、1の玉ねぎを加えて、透き通るまでサッと炒めます。
- 3 2へ1のパイナップルを加えて軽く炒め合わせたら、★を加えて均一に絡めながら炒め、仕上げに粒マスタードを加え混ぜて火を止めます。
- 4 卵を溶きほぐし、マヨネーズを加えてさらによく撹拌し、フライパンにグレープシードオイル小さじ1を加えて中火で温めたところへ流しいれます。
- 5 4の中央へ3を乗せ、ミックスチーズを散らして、卵液が7割がた固まったところで半月に折りたたみ、端をフライ返しで抑えながら形を調えれば完成です。
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