sweet&spicyなパイナップルチーズオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
パイナップルは１cm幅くらいのいちょう切りにします。
玉ねぎは１cm角くらいにカットしましょう。 - 2 フライパンにグレープシードオイル小さじ１を加えて中火で温め、１の玉ねぎを加えて、透き通るまでサッと炒めます。
- 3 ２へ１のパイナップルを加えて軽く炒め合わせたら、★を加えて均一に絡めながら炒め、仕上げに粒マスタードを加え混ぜて火を止めます。
- 4 卵を溶きほぐし、マヨネーズを加えてさらによく撹拌し、フライパンにグレープシードオイル小さじ1を加えて中火で温めたところへ流しいれます。
-
5
４の中央へ３を乗せ、ミックスチーズを散らして、卵液が７割がた固まったところで半月に折りたたみ、端をフライ返しで抑えながら形を調えれば完成です。
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- オムレツ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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