ミョウガのお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に、水、しょうゆ、みりん、だし、塩を入れて沸騰させます。
- 2 1に千切りにした、しいたけ、ミョウガを入れて一煮立ちさせます。
- 3 2に、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 4 3に溶いた卵を回し入れたら完成です
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軽くとろみをつけています