フライパンで焼売！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ニラをみじん切りにし、豚肉とまぜます。
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2
片栗粉を入れ、塩胡椒、酒、砂糖、醤油、ごま油、生姜を入れて良く混ぜます。
※生姜はチューブでもいいですが、すりおろした方が風味が出ます♪ - 3 混ぜたら、焼売の皮に包んでいきます。
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4
こんな感じで、きっちり包まなくても大丈夫です。
包めたら、ごま油を熱したフライパンにのせ、そこがこんがりする程度に焼きます。ここでは強火です。
- 5 水をフライパンに広がる程度に入れ、中火で蓋をして蒸し焼きにします。
- 6 10分ほど蒸したら、蓋をあけて、中火で水分を少し飛ばして完成です。
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ふわふわわたげ
色んな料理にチャレンジしています。なんでも作る派です。分量は普段適当です。感覚で入れます。フォローして下さりありがとうございます。最近更新出来ていませんがまたぼちぼち新しいレシピ増やしていきます。
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sancyu32019/03/09 22:39
フライパンで出来て手軽でした！
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