カレイの煮つけ レシピ・作り方

カレイの煮つけ
  • 約15分
パル0502
パル0502
和食でほっこりしたい時に。

材料(2人分)

  • カレイ 二人分
  • ☆しょうゆ 大3
  • ☆酒 大3
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖 大1
  • ☆生姜チューブ 約1㎝ほど
  • ☆ほんだしの素 小1/3

作り方

  1. 1 鍋に☆を計量して入れる。
  2. 2 鍋にカレイを入れて煮込む。約10分ほど煮込めば出来上がり。その間途中で煮崩れしないようひっくり返すと味染みが良くなる。

きっかけ

カレイを安く買ったので。

おいしくなるコツ

煮込み時間は約10分ですが、完成後も煮汁にしっかり漬け込んでおくと更に味染みで美味しくなります。

  • レシピID:1880013056
  • 公開日:2017/02/28
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