タイ風エスニック肉団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉 200ｇ
- 香菜（みじん切り） 大さじ3
- カシューナッツ（粗みじん切り） 10粒
- Ａ 卵 1/2個
- Ａ 片栗粉 小さじ1
- Ａ ナンプラー 小さじ1
- Ａ カレー粉 小さじ1
- Ａ こしょう 少々
- Ｂ 香菜・チリソース 適量
- Ｂ こしょう 少々
作り方
- 1 ボウル に豚ひき肉とＡを入れ、粘りが出るまで手でよく混ぜる。香菜とカシューナッツを加えてさらに混ぜ、肉だねをつくる。
- 2 1の肉だねを大さじ2くらいづつすくって団子状にまとめる。
- 3 揚げ油を170℃に熱し、2を入れる。静かに混ぜながら約4分色よく揚げて取り出し器に盛る。
- 4 器のまわりにＢの香菜とチリソースを添え、こしょうをふる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
