魚のネギ味噌包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚は軽く塩こしょうをふり、白ワインをかける。しばらくしたら水気をふく。玉ねぎは繊維をたちきるようにスライスする。えのきは3～4㎝にカット、葱は小口に切る。

2. 2

   ○を合わせる。
   アルミホイルを25㎝くらいに切り、玉ねぎ➡魚➡○のネギ味噌➡えのきの順にのせ、口が開かないようにホイルで巻く。

3. 3

   180℃に温めたオーブンで15分程焼く。