カブの葉とセロリとジャコの炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- カブの葉 ２本分
- セロリの芯 １株分
- ちりめんジャコ ３０g
- ゴマ油 大さじ１
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 塩（天然荒塩） 小さじ1/2
- 七味唐辛子 ５振り
作り方
-
1
カブの葉と茎は１cm長さに切る。
セロリの芯と葉は５㎜くらいに切る。
-
2
フライパンにゴマ油を温め、カブとセロリを炒める。
ジャコを加えて炒める。
トータルで２．３分。 -
3
酒、みりんを加える。
味をみて塩を加える。（じゃこの塩味よければ塩は入れなくてもよい。） -
4
七味を振って混ぜたら完成です。
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hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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