黒豆幻米ご飯に合うおかず~朝~たまご焼き レシピ・作り方

黒豆幻米ご飯に合うおかず~朝~たまご焼き
  • 約10分
  • 100円以下
ライスデポ新潟
ライスデポ新潟
春といえばスナップエンドウ!
決め手は隠し味の牛乳です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 スナップえんどうはすじを取り、塩茹で!
    5mm幅に切っておく。
  2. 2 卵2個に★印の調味料を入れ、よく混ぜる。
  3. 3 熱したフライパンに油をしき、1のスナップえんどうを中心に卵を焼く。
  4. 4 例)朝ごはんに
    黒豆幻米ごはん・あじの開き・とうなのおひたし・卵焼き・春キャベツのお味噌汁

きっかけ

スナップえんどうのグリ-ンと卵の黄色は春だなと思いました。

おいしくなるコツ

昔々、部活で一緒だったTさんのお弁当に入っていた卵焼きがおいしくて・・・・ レシピを聞いたら、隠し味に牛乳が入っていて、それ以来我が家の卵焼きは牛乳入りです。

  • レシピID:1880010797
  • 公開日:2015/03/14
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお花見のお弁当運動会のお弁当朝食の献立(朝ごはん)お弁当のおかず全般
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花見 重箱 弁当 朝食
料理名
スナップえんどうの卵焼き
ライスデポ新潟
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つくったよレポート(3件)

  • みーみーみー
    みーみーみー
    2021/04/10 08:56
    黒豆幻米ご飯に合うおかず~朝~たまご焼き
    いつもの卵焼きよりもちょっとマイルドになって美味しかったです!
  • 紫君子蘭
    紫君子蘭
    2019/04/15 22:26
    黒豆幻米ご飯に合うおかず~朝~たまご焼き
    旬のスナップエンドウが甘くて美味しいと好評でした。我が家のオムレツも牛乳入りが親子二代で定番♥美味しいレシピご馳走さまです。
  • 115usa25
    115usa25
    2016/05/06 19:09
    黒豆幻米ご飯に合うおかず~朝~たまご焼き
    頂き物のスナップえんどうで作りました。色が綺麗なのでお弁当にもいいですね。卵焼きに初めて牛乳を入れましたが、違和感なくおいしかったです。

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