大根葉と合い挽き肉のガーリック醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉を５㎝に切る。（根っこのミニ大根の部分は軽く皮をむいて、半分に切る）
   フライパンで挽き肉とおろしにんにくを炒める。
   ほぐれたら塩コショウを一振りし、大根葉の固い部分を加える。

2. 2

   大根葉がしんなりしてきたら、香味ペーストを入れてザッと炒め合わせ、残りの大根葉も加える。
   大根葉に火が通ったら、醤油を回しかけて炒めあげる。