ワタリガニの酒蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- ワタリガニ 1杯
- シメジ 100ｇ
- 水 200ｃｃ
- 日本酒 200ｃｃ
- 塩 小さじ3
作り方
-
1
水、日本酒を鍋に入れ、目皿を敷く。ワタリガニ、シメジを入れて全体に塩をふる。ワタリガニは甲羅を下向きに。
-
2
圧力鍋で加圧10分で完成。
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