牛ホルモンとズッキーニのにんにく炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ホルモン 200ｇ
- ズッキーニ 1本
- おろしにんにく 小さじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
ズッキーニを輪切りにする。
フライパンに牛ホルモンを皮を下にして並べ、蓋をして、強火にかける。
５分ほどしたら、蓋をあけて、牛ホルモンをいったん取りだし、フライパンの汁と油を捨てる -
2
フライパンをきれいにしたら、再度、皮を下にして牛ホルモンを並べて火をつける。
油が出だしたら、おろしにんにくとズッキーニを加える。 -
3
ズッキーニに焼き目がつき、ホルモンに火が通ったら、塩コショウを一振りして完成。
★ホルモンの油が気になるなら、キッチンペーパーで、拭き取りながら炒めてください。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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