豚肉と小松菜としめじの味噌炒めレシピ・作り方

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にゃんこすけ321

小松菜をたっぷり食べられるように、味噌炒めで。

材料（３人分）

豚肉(小間切れ): 200ｇ

小松菜: ５束

しめじ: 1／２パック

味噌: 大さじ２

料理酒: 大さじ1

作り方

1

しめじを適当にほぐし、小松菜は２㎝くらいに切る。
フライパンに油をひき、しめじを炒める。
しめじがしんなりしたら、小松菜の茎部分を加え、ざっと炒めたら豚肉も加える。
2

豚肉がほぐれたら、フライパンの端に味噌と料理酒をいれて、ある程度溶けたら、サッと炒め合わせる。
小松菜の葉も加え、しんなりしたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ごはんに

公開日：2014/05/06

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カテゴリ: 小松菜しめじ

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！レポ承認が遅いですが、必ず承認しますーめずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。レシピは超手抜きのものばかりです。

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