豚肉と小松菜としめじの味噌炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
しめじを適当にほぐし、小松菜は2㎝くらいに切る。
フライパンに油をひき、しめじを炒める。
しめじがしんなりしたら、小松菜の茎部分を加え、ざっと炒めたら豚肉も加える。 -
2
豚肉がほぐれたら、フライパンの端に味噌と料理酒をいれて、ある程度溶けたら、サッと炒め合わせる。
小松菜の葉も加え、しんなりしたら完成。
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