ネギと油揚げの卵どんぶり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ネギは斜め削ぎ切りにする。油揚げは太目の短冊切りにする。
- 2 フライパンに油を入れて、①を炒める。ネギがしんなりしたら、水、和風だし、醤油麹、きび砂糖を加える。
-
3
混ぜながら味をなじませたら、溶いた卵を加えて軽く混ぜて、フタをする。
好みの卵の固まり具合で火を通してください。 - 4 丼にご飯を盛って、③を上に乗せたら出来上がりです。
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