新じゃがのガレット レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは細い千切りにする。そして、絶対に水にさらさないこと。
- 2 ①に塩コショー、片栗粉を水で溶いて加えて混ぜる。
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、②を薄く伸ばして焼く。弱火と中火の間くらいで。
- 4 ヘラで押し付けながら、両面を焼く。綺麗な焼き色が付いたら出来上がりです。
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