親子卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
（1）玉ねぎは半分に切り、繊維に直角に切る。
鶏肉は１．５cm角くらい。
シイタケは太めの千切り。
卵は泡たてないように混ぜる。
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2
（2）●の調味料を火にかけ、玉ねぎ、鶏肉、しいたけを加える。
鶏肉が煮えたら、半分の溶き卵を中心（火の弱いところ）から回しかける。
蓋をして３０秒。
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3
（3）さらに半分の卵をかけて、蓋をしてイチ、ニ、サン、シ。
半熟で盛り付ける。
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- 料理名
- 親子卵とじ
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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おこのみっちゃん2017/04/17 12:39
夕飯に作りました(o^^o)かまぼこが余っていたので一緒に入れてかさましにしていただきました(^ ^)味付けが良くて美味しかったです♪
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