さつま芋の「ゆず煮」♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも 大１本
- ゆず（ピンポン玉くらい） ２個
- ●水 ５００㏄
- ●砂糖 １５０g
作り方
-
1
（1）さつま芋は１cm厚に切り、水にさらす。
鍋に入れてヒタヒタの水で柔らかくなるまで煮る。 -
2
（2）一度、ゆで汁を捨てて、500ｃｃの水と砂糖を加える。
輪切りにした「ゆず１個分」と「ジュース１個分」を加えて５分ほどコトコトと煮る。
-
3
（3）しばらく冷まして味を含ませる。
器に盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつま芋のゆず煮
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
