鶏マヨ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ムネ肉の皮を取りフォークで両面に穴を開けビニール袋に入れ水・砂糖・塩を分量だけ入れ冷蔵庫で20分以上休ませる
- 2 ①のムネ肉を包丁の裏で両面叩き、一口大にそぎ切りする
- 3 マヨネーズ・ケチャップ・牛乳・レモン汁を混ぜ合わせておく
- 4 フライパンにオリーブオイル（サラダ油でもOK）を敷いて、②のムネ肉を焼く
- 5 ④に火が通ったら③を流し込み絡める
- 6 器に盛って、パセリをふりかけて出来上がり～♪
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
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