簡単！茹で鶏の冷菜♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
（1）ねぎとしょうがの薄切りを500ｃｃの水で沸騰させる。
塩小さじ1をすり込んだ鶏肉を入れる。
火を止めて冷めるまでおく。
-
2
（2）キャベツは外側からはがしてラップに包んで、「葉物ゆで」でレンチン。
ざるに取って、冷めたらクルクル巻いて２cmくらいの輪切りにする。 -
3
（3）ねぎは斜め細切りにしてさらに縦に千切りにする。
●を合わせておく。 -
4
（4）冷めた鶏肉を薄切りにして、キャベツ、ねぎと一緒に盛り付ける。
食べる直前にタレをかけて完成。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 茹で鶏の冷菜
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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