ナスとシイタケと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ナスは一口サイズの乱切りに、ニラは2cm程度に切る。
しいたけは適当な大きさにさく。軸は細くさく。 -
2
フライパンに油を多めにひき、ナス、しいたけを炒める。
しいたけに火が通ったら、牛肉とニラを加える。 - 3 オイスターソースを加えてサッと炒め合わせ、塩こしょうを一振りする。
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