トマトとキャベツのチーズオムレツ丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
キャベツを粗みじんに、トマトは1cm程度のくし型に切り、ボウルに入れる。
その上にコンソメ、塩こしょうを一振りし、一時おく。 -
2
キャベツが少ししんなりしたら、卵を割り入れ、マヨネーズを加え、かき混ぜる。
フライパンに油をひき、大きめの炒り卵状態にする。 -
3
ごはんを器によそい、チーズをひとつかみ(たっぷり)かけて、レンジでチーズが溶けるまで加熱する。
その上に②をのせ、パセリを散らす。
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