厚揚げの卵とじ (とってもヘルシーで簡単だよ♪) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ(一口大のもの) ２００グラム
- ねぎ 一本
- 卵 一個
- めんつゆ(うどんつゆくらいに希釈) 500cc
作り方
-
1
ねぎを斜めに切る。
-
2
なべに厚揚げとねぎを入れ沸騰させ、沸騰したら3分くらい中火で煮込む。
-
3
溶き卵をなべに入れ、ふたをしてさらに1分くらい煮込む。
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