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鶏むね肉で油淋鶏♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
とこと11
鶏むね肉だけどプリプリでとっても美味!!
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
鶏むね肉
1枚
☆酒
大さじ1
☆塩
少々
片栗粉
適宜
★長ネギ(みじん切り)
1本分
★しょうが(みじん切り)
大さじ2
★しょうゆ・酢
各大さじ3
★砂糖
大さじ2
★ごま油
大さじ1
作り方
1
鶏むね肉はフォークで穴をあけてビニール袋に☆と入れ、もみ込んで10分くらいおく
2
1の両面に片栗粉をつける
3
フライパンに多めのサラダ油(分量外)をひき皮の方を下にして強火で焼き、ひっくり返してから弱中火にし揚げ焼きにする
4
パリッと揚げ焼きにしたら★を合わせたタレをかけてでき上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じっくり揚げ焼き!
きっかけ
鶏むね肉と長ネギがあったので。。。
公開日:2013/05/10
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関連情報
カテゴリ
鶏むね肉
油淋鶏
関連キーワード
簡単
中華
油淋鶏
長ネギ
料理名
油淋鶏
このレシピを作ったユーザ
とこと11
★☆韓国・アジア料理大好き☆★ 家族の健康のために最近、野菜中心の料理を目指して奮闘中です!
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