エビカツ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパンに油をひい、削ぎ切りした長ネギを入れて、１分炒める。
- 2 ①に水、砂糖、醤油、だしを入れる。沸騰したらエビを入れる。
- 3 ②に割りほぐした卵を流し入れて、フタをして１分中火で蒸し焼きにしたら火を止める。
- 4 どんぶりにご飯をいれて、③をかけたら出来上がりです。
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