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一人キムチ鍋 レシピ・作り方
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hiromu82
とても寒い1日だったので、あっつ、あつの鍋を作りました。家族がバラバラの時間に帰ってくるので、キムチ入りのつゆを4人分作り、それを分けて一人分づつ作りました。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
水
350cc
キムチ
カップ1/2
●だし昆布
3cmくらい
●塩麹(塩分10%)
大さじ1
●ほんだし
少々
豆腐
1/4丁
肉だんご(市販)
3個
せり
1/4束
卵
1個
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作り方
1
(1)水にこぶを入れて沸騰させる。
キムチを加える。
2
(2)●の調味料で味付けをする。
3
(3)肉だんご(豚バラなどでもOK)を加える。
豆腐、せり、卵を加え、蓋をして1~2分。
4
(4)卵が半熟になったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
とても寒い1日だったので、あっつ、あつの鍋を作りました。家族がバラバラの時間に帰ってくるので、一人分づつ作りました。
公開日:2012/12/26
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関連情報
カテゴリ
もつ鍋
料理名
キムチ鍋
このレシピを作ったユーザ
hiromu82
平均年齢68.5歳(このたび計算してみて改めて驚きました!)4人家族の主婦です。 歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。 最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
つくったよレポート(
1
件)
2012/12/26 18:30
キムチ鍋今年初でした。 美味しかったぁ。
SARI1982
レポートありがとうございました。 「もやし」を忘れてました~^^: 次回は忘れずに入れて作ります。
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