あったか♪豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉・人参・大根・じゃがいも・長ネギを食べやすい大きさに切る
   (写真参照)

2. 2

   ごぼうは太めの千切りにして水にさらしてから水気をきっておく

3. 3

   こんにゃくは短冊切りにし、水から茹で沸騰したら5分間茹でてから水気をきっておく

4. 4

   鍋にサラダ油(分量外)をひき豚肉を炒め、人参・大根・じゃがいも・ごぼうを加えさらに炒める

5. 5

   全体に油がまわったらこんにゃくを加えさらに炒め、水・だしの素・長ネギを入れ煮立ったらアクをとる

6. 6

   蓋をして10分間煮込んでから味噌を入れればでき上がり！