カレーゴーヤチャンプルライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、と角切り豚肉を鍋で炒める。到待ったら、お水を加え、煮えたらルーをいれ、しめじも入れる。
以上は、カレールーのメーカさんに準ずる。 -
2
カレーは一日冷蔵庫の中へ。
次の日、コトコト煮立たせながら、細切れ豚を入れる。
一方、フライパンでゴーヤと白菜を塩コショウしながら炒める。 -
3
フライパンに白ご飯を加え、さらにターメリックとガラムマサラを少々加える。
あとは、炒めたライスを盛り、カレーをその上へ。
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