ちょっと手間のかかった”ミートソース” レシピ・作り方
材料（4.5人分）
作り方
-
1
トマトは湯むきして、さいの目に切る。
玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。 -
2
オリーブオイル大さじ1でにんにく、玉ねぎをよく炒める。
にんじんも加えて炒める。 -
3
牛ひき肉を加え、ぱらぱらになるまで炒める。
赤ワインを加える。 -
4
トマトと調味料（塩は最初小さじ1）を加えて、汁けがなくなるまで煮詰める。
味見をして塩気がたりなければ塩をたす。
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関連情報
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hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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