ネクタリンのお手軽餃子皮タルト レシピ・作り方
材料（1人分）
- ネクタリン※熟し切っていない固めのもの 1/2個
- 餃子の皮 3枚
- アルミカップ 3個
- バター 小さじ1〜2
- ハチミツ 大さじ1弱
- レモン汁 少々
作り方
- 1 アルミカップに餃子皮を置き、ふちを数カ所たたんでアルミカップの側面に沿わせます。底は爪楊枝で数カ所軽く刺して下さい。
- 2 1をトースターで1分ほど、焦げ付かないよう、温める程度に焼いたら、いったん取り出し、バターを1個につき小指の爪ほど落として溶かしながら塗り広げます。
- 3 2を再びトースターに戻し、1分ほど焼いてバターを皮になじませ、パリッとさせましょう。
- 4 ネクタリンを半分に切って種を除き、半割を皮ごと、6等分のくし形に切り、レモン汁を振ります。
-
5
3に4を2枚ずつ入れ、ハチミツを垂らして、トースターでさらに1分ほど焼けば完成です。アルミカップを外して器に盛り、召し上がれ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の果物
- 料理名
- ネクタリンのタルト風
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
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