トマトとズッキーニのチーズソースサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンに油をひき、1cmの輪切りにしたズッキーニを軽く炒める。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2 小鍋に●印の材料をすべて入れて、弱火でクリームチーズをよく溶かします。これも粗熱がさめたら、器に移して冷蔵庫でひやして冷たいソースにします。
- 3 ①のよく冷やしたズッキーニとよく冷えたトマトを食べやすい大きさにスライスして、皿に並べる。
- 4 ③の上に②の冷やしたチーズソースをたっぷりかけたら出来あがりです。
きっかけ
ズッキーニが安く買えたので
おいしくなるコツ
チーズソースは熱いうちはサラサラですが、冷やすと程よいトロミがつくので心配しないで大丈夫です。このソースは、サラダのほかにも魚や肉にもよく合いますよ。
- レシピID:1880005773
- 公開日:2012/07/30
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
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