白身魚のハーブ入りフリッター レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
魚は、一口大に切ります。
タラだと、1尾を6~8です。
塩とお酒（または白ワイン）を少々振っておきます。 - 2 バジルは、乾燥の粉を使うと便利ですが、1本を葉を軸からちぎって使うと風味が抜群です。
- 3 ボウルに②のバジルを入れ、★を合わせます。
- 4 ①の魚をさっとくぐらせ、高めの油（180度）でさっくり揚げます。
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 白身魚のハーブ入りフリッター
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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