カリフラワーとブロッコリーのうま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、食べやすく３センチ長さに切り、お酒を振ります。
   カリフラワーとブロッコリーは、それぞれ軽く茹で、食べやすく切ります。
   しょうがは、スライスします。

2. 2

   ★を合わせておきます。
   水溶き片栗粉ｈ、大さじ１に水大さじ２で溶きます。

3. 3

   中華鍋に油を熱し、ショウガを入れて香りがでたら、豚肉を入れ、色が変わったら、カリフラワー、ブロッコリーを加えます。（お好きなお野菜・・・今回はピーマン）を加えてください。

4. 4

   ★を入れてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れて完成です。