塩麹☆白菜と豚肉のタジン蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜を１枚ずつ広げて、豚肉をのせ、→白菜→豚肉の順に重ねていく。
- 2 （１）を崩れないように適当な大きさに切って、タジン鍋に並べて置く。
- 3 ☆をまぜあわせ、（２）の白菜と豚肉にかけるようにして加える。
- 4 タジン鍋にふたをして焦げないように弱火で加熱。肉に火が通ったら完成です。
- 5 お好みで酢醤油やゆずこしょうで食べてください。
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- 料理名
- 白菜と豚肉の重ね蒸し
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塩麹を使って作ってみました。