切ってレンチンだけ！里芋とアボカドのグラタン風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 里芋 ４個
- アボカド 1/2個
- おろしニンニク 小さじ１
- とろけるチーズ １枚
- あらびきコショー 適宜
- 無調整豆乳（or牛乳） 50ｃｃ
- 塩麹（なければ塩でok） 小さじ１
作り方
-
1
里芋は皮を剥いて、5mmの厚さに切ってから、レンジで3分ほど加熱し柔らかくしておきます（串がすっと通るくらい）。
-
2
器に１と５mmの厚さに切ったアボカドを並べて、チーズを乗せます。無調整豆乳におろしニンニク、コショー、塩麹を混ぜたものをかけます。
- 3 ２にラップしてレンジで１～２分加熱してチーズがとけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋とアボカドのグラタン風
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