フルーツ系ドレッシング!梅と梨の甘酸っぱいソース レシピ・作り方

フルーツ系ドレッシング!梅と梨の甘酸っぱいソース
Mina★
Mina★
梨以外でも、いろいろな果物を細かくすることでフルーティなソースになります。

材料(2人分)

  • 1/2個
  • 梅干し 中1個
  • ★酢 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1
  • ★黒粒コショウ 少々

作り方

  1. 1 梨は、皮と種をとります。
    梅干しは、種をとります。両者を合わせてミキサーで細かくします。
  2. 2 ★の材料を合わせ、そこに①を加えてよく撹拌し、完成です。

きっかけ

サラダにフルーツを入れるのが好きです。で、その応用ではありませんが、生野菜にフルーツ系のドレッシングを手作りしたらおいしくサラダがいただけるようになりました。

おいしくなるコツ

生サラダだけでなく、MINA★は、冷しゃぶにも使っています。

  • レシピID:1880003672
  • 公開日:2011/11/12
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カテゴリ
野菜に合うタレ
料理名
梅と梨のドレッシング
Mina★
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