蕎麦がき団子入り野菜の味噌炒め レシピ・作り方

蕎麦がき団子入り野菜の味噌炒め
Laguna Maravilla
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蕎麦がきをレンジで作ってみました。洗い物が簡単でいいことに気がつきました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 そば粉と水はよく混ぜてスチームケースで加熱します。2分加熱後、よく混ぜて、更に2分加熱し、そのままで冷ましておきます。
  2. 2 野菜は硬いものから炒めて、火が通ってきたら、味噌、醤油、砂糖を加えます。
  3. 3 最後に、1をスプーンですくって団子にしたものを加えて、ざっと混ぜたら出来上がりです。

きっかけ

1皿でランチ完了のお手軽食。

おいしくなるコツ

そばがきは、そば粉に対して2倍の水の分量です。これで好きな分量をつくることができます。

  • レシピID:1880003571
  • 公開日:2011/11/01
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カテゴリ
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料理名
野菜の味噌炒め
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2012/11/28 13:14
    蕎麦がき団子入り野菜の味噌炒め
    知り合いから頂いたそば粉で作りました。そばだんごと味噌味がとっても合いますね。団子のおかげで、お腹いっぱいで大満足です。ごちそうさまでした。

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