白菜とろとろスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は、ざく切りにします。鶏肉は、一口大に切ります。
- 2 鍋にスライスしたショウガと、白菜と鶏肉を入れて、水をひたひたに入れ、煮立たせ、煮立ったら、弱火にしてぐつぐつと20分程度煮ます。
- 3 ★の調味料を入れ、塩、コショウで味をととのえ、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、アサツキの小口切りをちらして完成です。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 白菜と鶏肉のスープ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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